Tasty Nibbles Urid Chilka Udhaiyam 500g

Udhaiyam Urid Dal Chilka, znana również jako Urad Dal Split with Skin lub Split Black Gram, to wysokiej jakości połówki czarnej soczewicy z zachowaną łupiną. Ten tradycyjny składnik kuchni południowoindyjskiej ceniony jest za swój charakterystyczny, ziemisty smak oraz wartości odżywcze. Soczewica Urid Dal Chilka jest naturalnym źródłem roślinnego białka, błonnika, żelaza i witamin z grupy B, dzięki czemu stanowi doskonały wybór dla osób dbających o zdrową, zrównoważoną dietę, a zwłaszcza wegan i wegetarian. Produkt doskonale sprawdza się w przygotowywaniu tradycyjnych indyjskich dań, takich jak dal makhani, dosa, idli czy vada. Przed gotowaniem zaleca się jego namoczenie przez 4–6 godzin, co znacznie skraca czas gotowania i zwiększa strawność. Po ugotowaniu soczewica z łupiną nadaje potrawom kremową konsystencję i głęboki, intensywny smak. Dzięki swojej wszechstronności kulinarnej i bogactwu wartości odżywczych Urid Dal Chilka to niezbędny składnik w każdej kuchni, która ceni tradycję i zdrowe odżywianie. Udhaiyam, jako uznany producent, gwarantuje najwyższą jakość i czystość produktu, bez dodatków i konserwantów.