Green Mung Bean Udhaiyam 500g

Udhaiyam Green Mung Beans, znane również jako whole moong dal lub green gram, to pełne, niełuskane ziarna fasoli mung oferowane przez renomowaną indyjską markę Udhaiyam. Fasola ta jest ceniona w kuchni indyjskiej i międzynarodowej za swój łagodny, lekko orzechowy smak oraz wysoką wartość odżywczą. Zawiera dużo białka roślinnego, błonnika, witamin z grupy B, żelaza i magnezu, co czyni ją doskonałym składnikiem zbilansowanej diety, w tym wegańskiej i bezglutenowej. Green Mung Beans są niezwykle wszechstronne – po uprzednim namoczeniu przez 4–6 godzin można je gotować i używać w zupach, curry, khichdi czy jako farsz do przekąsek. Doskonale sprawdzają się także jako baza do past warzywnych lub jako składnik jednogarnkowych dań. Ziarna mung są także świetnym wyborem do kiełkowania – ich kiełki to chrupiący i pełen witamin dodatek do sałatek, wrapów i dań stir-fry. Dzięki naturalnemu składowi, bez dodatków i konserwantów, Udhaiyam Green Mung Beans to zdrowy, łatwostrawny produkt, który doskonale uzupełni codzienną dietę. Ich delikatna konsystencja po ugotowaniu oraz łagodny smak sprawiają, że łatwo komponują się z wieloma przyprawami i składnikami kuchni roślinnej.